- Ricotta romana croccante in pasta kataifi con insalatina di rucola e noci 7,50 - Prosciutto crudo stagionato e mozzarella di bufala campana 10,00 - Zuppetta di moscardini con crostini di polenta al nero di seppia 9,50 - Flan di carciofi e ciauscolo con tegolina di pane 9,00 - Trancetto di maccarello confit con crespella di patate e peperoni 9,00 - Tartare di tonno con olive taggiasche e salsa al mandarino 11,00
